Halwa de carottes

Préparation 15 min, cuisson 20 min Pour 6 personnes 500 g de carottes 50 cl de lait entier 75 g de sucre en poudre 60 g de beurre 6 à 8 graines de cardamome 2 c. à soupe de pistaches vertes grillées à sec 2 c. à soupe d'amandes non salées et grillés à sec …

Sushis de pommes vertes

Préparation 10 min, cuisson 20 min Pour 6 personnes 2 pommes granny-smith 50 cl de lait entier frais le jus de 1 citron jaune ou de 2 citrons verts 100 g de riz rond 80 g de sucre Portez à ébullition le lait. Versez en pluie le riz et ajoutez le sucre. Faites mijoter 20 …

Patates douces dorées au sel

Préparation 5 min, Cuisson 50 min Pour 4 personnes 4 belles patates douces 2-3 branches de romarin 2-3 c. à café de fleur de sel Préchauffez le four sur th. 6/180°. Lavez la peau des patates douces et essuyez-la soigneusement. Coupez les patates en deux, placez-les sur une plaque de four, saupoudrez-les de fleur de …