Crispelles (petites pizzas frites)

INGRÉDIENTS La pâte à pizza : 500 g de farine 2 sachet de levure boulangère lyophilisée 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerée à café rase de sel Mettez la farine dans un saladier, ajoutez le sel et la levure, mélangez. Faites un puits et ajoutez 1,5 dl d’eau et l’huile. Mélangez et travaillez …

Une pizza et Basta

La pizza c'est bon. Oui c'est vrai, c'est simple, original et nourrissant. On ne vantera jamais assez les mérites de la vraie pizza : plat complet, riche et équilibré. Alors, pourquoi commander sa pizza quand on peut la préparer soi-même à l'aide de recettes simples et savoureuses ? Pour une soirée pizza réussie, des pizza …

FOCACCINE À LA TOMATE ET AU BASILIC

Recette de la Masseria San Domenico POUR 6 PERSONNES Préparez la pâte à focaccia : mélangez 500 g de farine, 25 cl d’eau tiède, 1 cube de levure fraîche (35 g), 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à café de sucre, du sel et du poivre. Laissez lever cette pâte 1 h à …