La cuisine des Pouilles

En Italie, il existe un petit coin de paradis que l'on nomme les Pouilles, prit entre Adriatique et champs d'oliviers, les paysages et la cuisine résonnent du plaisir de la terre et de la simplicité. Je suis restée plusieurs mois dans cette région magique, colorée et sans artifices. Une région qui me ressemble un peu …

SUSHI IT

Voici des post-it que vont adorer les gourmands fans de sushi ! Réalisés par le studio graphique japonais Scope, ces superbes bloc note en forme de sushi vont donner à votre bureau une nouvelle sensibilité. Au thon, saumon ou à l’omelette, plusieurs types de sushi existent pour des post-it et des notes pleines de saveurs …

Tortillas de tofu au cari

Temps de préparation: 20 min Cuisson: 20 min  Portions: 4 - 1 bloc de tofu ferme de 454 g (1 lb), coupé en cubes et épongé - 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari - 90 ml (6 c. à soupe) d’huile d’olive - 227 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés …